Las Vegas

Mid-Strip

För Förstagångsbesökare som vill vara mitt i händelsernas centrum. Nackdelen är oupphörliga folksamlingar, höga priser och konstant sensorisk överstimulering.

Den täta, kaotiska hjärtat av resortkorridoren, präglad av ikoniska fontäner, enorma kasinogolv och konstant gångtrafik.

Where to stay — Storslagna, klassiska megaresorter som Caesars Palace eller Bellagio.

Downtown / Fremont East

För Budgetmedvetna resenärer och de som söker retrolook. Nackdelen är betydande ljudnivåer och en högt kommersialiserad, trång gågata.

Vintage neonskyltar, lägre tak och en rå, högintensiv gatuscen under en enorm LED-kapell.

Where to stay — Circa Resort för modern lyx, eller El Cortez för historisk bevarande.

Arts District (18b)

För Resenärer som vill fly kasinomiljön och umgås med lokalbefolkningen. Nackdelen är brist på lyxboende och ett läge som kräver samåkning.

En industri-chic enklav med ombyggda lagerlokaler, indie-gallerier, antikaffärer och lokala bryggerier.

Where to stay — Boutique-motell eller semesterboenden; det finns inga större hotell direkt i området.

Chinatown

För Dedikerade matälskare. Nackdelen är att det är helt bilberoende och saknar traditionell stadsdelsestetik.

En utbredd köpcentrumkorridor längs Spring Mountain Road fylld med några av stadens bästa matställen utanför Strip.

Where to stay — Bo på Mid-Strip och ta en tio minuters samåkning västerut.

South Strip

För Familjer och affärsresenärer som vill ha Strip-tillgång utan den intensiva gångtrafiken i centrum. Nackdelen är längre promenader eller restider till större matnav.

En något lugnare, mer utspridd sektion av boulevarden med massiva, tema-tunga resorter.

Where to stay — Four Seasons för kasinolugn, eller Delano för sviter i modern stil.

North Strip

För Designentusiaster och lyxresenärer som föredrar polerade interiörer framför kasinokitsch. Nackdelen är att det känns något isolerat från resten av Strip.

En snabbt utvecklande sektor präglad av höga, ultramoderna lyxtorn och stora öppna ytor.

Where to stay — Wynn Las Vegas eller Fontainebleau.

Köket använder en speciell grillteknik med kol för att tillaga felfri havsfisk som flygs in dagligen.

Signature — Hela fisken med ingefära och salladslök

Gästerna väljer själva sin färska medelhavsfisk från en iskyld marknadsdisk, prissatt per kilo.

Signature — Milos Special (stekt zucchini- och auberginetorn med saganakiost)

Ät hållbart fångad hawaiiansk fisk direkt vid Wynn:s multimedia-sjö.

Signature — Ugnsrostad hummer från Maine

En otraditionell, vild fest för allt köttätande, med ovanliga styckningsdelar och innovativa presentationer.

Signature — Vaca Vieja (8–10 år gammalt gräsbetat holstein-ribeye)

Stadens äldsta steakhouse, där Sinatra och Sammy Davis Jr. hade egna bås.

Signature — Caesarsallad och chateaubriand för två, tillagade vid bordet

En av få restauranger i USA som är certifierad att servera äkta, registrerad A5 Kobe-nötkött.

Signature — Certifierad A5 Kobe-ribeye

En överdådig matsal i townhouse-stil med en legendarisk flerrätters fransk avsmakningsmeny.

Signature — Le Caviar Imperial (Osetra-kaviar med kungakrabba och fänkålscrème)

Den enda restaurangen utanför Paris där du kan uppleva mästerkockens precisa, eleganta franska kök.

Signature — Kronärtskocks- och tryffelsoppa med rostad svampbrioche

Den första kinesiska restaurangen i Nordamerika att få en Michelin-stjärna, inrymd i en praktfull gyllene matsal.

Signature — Kejserlig Pekinganka

En absolut institution som serverar äkta Tijuana-style tacos med handgjorda majstortillas.

Signature — Adobada-tacos (spettgrillad fläskkött med färsk guacamole)

Allmänt hyllad av nationella matkritiker för sina djupt smakrika, autentiska norra thailändska specialiteter.

Signature — Khao Soi (krispig anka i nordlig kokoscurry)

Se kockarna handdra och knivskära färska nudlar bakom en glasvägg i en elegant lokal.

Signature — Shang Beef Noodle Soup

Den första helt växtbaserade finrestaurangen på Strip, som serverar uppskalade medelhavsklassiker.

Signature — Fyllda squashblommor med vegansk ricotta

En helt vegansk meny med dim sum, sushi och klassiska kinesiska rätter som lurar även köttätare.

Signature — Vegansk kryddig tonfiskrulle

En livlig, lokalt ägd plats med landets största urval av veganska tacos.

Signature — Cali Burrito (fylld med hemlagad vegansk carne asada)