Las Vegas

De Mid-Strip

Voor Eerste bezoekers die in het centrum van de actie willen zijn. Het nadeel zijn meedogenloze drukte, hoge prijzen en constante zintuiglijke overbelasting.

Het dichte, chaotische hart van de resortcorridor, gedefinieerd door iconische fonteinen, enorme casinovloeren en constante voetgangersstromen.

Where to stay — Groots, klassieke megaresorts zoals Caesars Palace of Bellagio.

Downtown / Fremont East

Voor Budgetbewuste reizigers en zij die een retro-esthetiek zoeken. Het nadeel is aanzienlijk geluidsniveau en een zeer commerciële, drukke voetgangerszone.

Vintage neonreclames, lagere plafonds en een rauwe, energieke straatscène onder een enorme LED-overkapping.

Where to stay — Circa Resort voor moderne luxe, of El Cortez voor historische charme.

De Kunstenaarswijk (18b)

Voor Reizigers die willen ontsnappen aan de casinocomplexen en met locals willen mixen. Het nadeel is een gebrek aan luxe accommodatie en een locatie die een rideshare vereist.

Een industrieel-chique enclave van verbouwde pakhuizen, onafhankelijke galerieën, antiekwinkels en lokale brouwerijen.

Where to stay — Boetiekmotels of vakantieverhuur; er zijn geen grote hotels direct in deze wijk.

Chinatown

Voor Toegewijde fijnproevers. Het nadeel is dat het volledig autofhankelijk is en geen traditionele buurtesthetiek heeft.

Een uitgestrekte stripmall-corridor langs Spring Mountain Road, vol met enkele van de beste restaurants buiten de Strip.

Where to stay — Verblijf op de Mid-Strip en neem een rideshare van tien minuten naar het westen.

De South Strip

Voor Gezinnen en zakenreizigers die toegang tot de Strip willen zonder de intense drukte van het centrum. Het nadeel zijn langere loop- of reistijden naar de belangrijkste eetgelegenheden.

Een iets relaxter, uitgestrekkter deel van de boulevard, verankerd door massieve, themarijke resorts.

Where to stay — Four Seasons voor rust buiten het casino, of Delano voor modernisme met alleen suites.

De North Strip

Voor Designliefhebbers en luxe reizigers die de voorkeur geven aan stijlvolle interieurs boven casinokitsch. Het nadeel is dat het nogal geïsoleerd aanvoelt van de rest van de Strip.

Een snel ontwikkelende sector, gedefinieerd door torenhoge, ultramoderne luxetorens en uitgestrekte open ruimtes.

Where to stay — Wynn Las Vegas of Fontainebleau.

De keuken gebruikt een eigen houtskoolgrilltechniek om onberispelijke oceaanvissen te bereiden die dagelijks worden ingevlogen.

Signature — Gember-lente-ui-hele vis

Gasten selecteren hun eigen verse Mediterrane vis uit een ijskoude marktvitrine, geprijsd per pond.

Signature — De Milos Special (toren van gebakken courgette en aubergine met saganaki-kaas)

Dineer op duurzaam gevangen Hawaïaanse vis direct aan de rand van het multimediameer van het Wynn.

Signature — Oven Geroosterde Maine Kreeft

Een onconventionele, wilde viering van alles wat carnivoor is, met zeldzame stukken en inventieve presentaties.

Signature — Vaca Vieja (8 tot 10 jaar oude grasgevoerde Holstein-ribeye)

Het oudste steakhouse van de stad, waar Sinatra en Sammy Davis Jr. hun eigen gereserveerde banken hadden.

Signature — Caesar沙拉 aan tafel en Chateaubriand voor twee

Een van de weinige restaurants in de VS die gecertificeerd is om authentiek, geregistreerd A5 Kobe-rundvlees te serveren.

Signature — Gecertificeerde A5 Kobe Ribeye

Een weelderige eetkamer in herenhuisstijl die een legendarisch, meergangen Frans proefmenu biedt.

Signature — Le Caviar Imperial (Osetra-kaviaar met krabbenschil en venkelroom)

De enige locatie buiten Parijs waar je de precieze, verheven Franse keuken van de meesterchef kunt ervaren.

Signature — Artisjok en zwarte truffelsoep met getoast champignonbrioche

Het eerste Chinese restaurant in Noord-Amerika dat een Michelinster verdiende, gevestigd in een luxe goudgetinte eetkamer.

Signature — Keizerlijke Pekingeend

Een absoluut instituut dat authentieke Tijuana-style tacos met handgemaakte maïstortilla's serveert.

Signature — Adobada Tacos (spiesgeroosterd varkensvlees met verse guacamole)

Breed geprezen door nationale voedselcritici om zijn diep smaakvolle, authentieke Noord-Thaise specialiteiten.

Signature — Khao Soi (knapperige eend in noordelijke kokoscurry)

Kijk hoe chefs achter een glazen wand verse noedels met de hand trekken en snijden in een stijlvolle ruimte.

Signature — Shang Beef Noodle Soep

Het eerste volledig plantaardige fine dining restaurant aan de Strip, dat verfijnde mediterrane klassiekers serveert.

Signature — Gevulde courgettebloemen met veganistische ricotta

Een volledig veganistisch menu met dim sum, sushi en klassieke Chinese gerechten die zelfs vleeseters voor de gek houden.

Signature — Veganistische pittige tonijnrol

Een levendige, lokaal gerunde plek met de grootste selectie veganistische taco's van het land.

Signature — De Cali Burrito (gevuld met huisgemaakte veganistische carne asada)